معلومة مهمة : الزيت المغلى يدمر الطحال

أوصى المؤتمر العلمى الذى نظمته كليه الطب البيطرى بجامعة الزقازيق بالتعاون مع الجمعيه المصرية لعلم الانسجه والخلايا برعايه الدكتور علاء المرشدى عميد الكلية-بعدم استخدام الزيت المغلى فى عمل محتلف الاطعمة لآكثر من ثلاث مرات لما له من أضرار بالغه ومؤثرة تؤدى على المدى البعيد لتدمير الطحال ونقص المناعة التى تعد اهم الوسائل الدفاعيه للجسم وسبل حمايته من الامراض .كما اوصى المؤتمر الذىتضمن 50 بحثا على مدى 4 جلسات علمية كما يوضح الدكتور محمد باريدى استاذ ورئيس قسم الهستولوجيا بكليه الطب البيطرى ومقرر عام المؤتمر بتناول الكركم كمضاد للاكسدة ولتلافى اصابات عدسه العين والحد من أثار الاصابة بامراضها المختلفة ،كما أوصى المؤتمر يتناول الثوم بكثرة لقيمته العالية